謝怡伶的推薦清單

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐經典日本料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本特色居酒屋推薦

家庭瑣事處理不好，有時是婚姻破裂的導火線。然而，如果用一些浪漫的手段和方法，是可以緩解和避免家庭矛盾升級的。筆者有些心得，在這里與大家分享。 初踏入婚姻的殿堂時，我總抱著美好的幻想，希望先生能為我指引前行的方向，也能包容我的缺點，讓我安心做一個小女人。先生的確有擔當，不僅極力愛護著我和孩子，對我的父母也體貼入微，關心備至。我在感動之余，充分發揮我的優勢，主動承包了家里的大小事務，常常早起半小時為他做早餐，熨平第二天要穿的衣服，鞋子擦得锃亮；見他開車辛苦，我努力把駕照考到手，目的為了能替換他；每年他的生日，我都會給他買禮物…… 然而，我的這些付出，換來的是他越發懶惰，心安理得地享受著我的侍奉。回家便躺在沙發上等著飯熟；只有偶爾朋友來做客時，他才會主動下廚。這可不行！長此以往，我就只有當奴隸的命了！得換換方式，想想妙招，喚醒他的家庭責任感！我靈機一動：男人有時和孩子是一樣的，服哄和撒嬌。我要顯示我的弱小，激發男人“天生愿意保護弱者”的欲望。 于是，我在家吃飯時，我先不動身色地當個“墩子”，各種菜切好上盤后，把油放到鍋中，見油珠四濺，我便扯開嗓門大喊：“快來！快來！快來！油濺得厲害，我好怕！”這么一喊，先生便火速跑到廚房，擺開架勢，開始演奏一曲鍋碗瓢盆的交響曲。一會兒功夫，他就吆喝著端上一盤盤菜肴。 他做的菜，常常不按常理“出招”，按他的道理是：“一個人做事必須有創新，做出風格，做出特色。”然而不管味道如何，我一定是邊吃邊夸獎；哪怕不入鹽，也只有五歲的女兒會說實話。他邊吃邊露出一臉得意的笑容，似乎對自己“創新”的菜肴心滿意足。就這樣，他高興地上我的“圈套”。 今天先生的生日，我為他買了些衣物和一部新上市的手機做禮物。他開玩笑道：“你這些禮物太貴重了，我要怎么回報你呀？”我輕言細語地回答：“你給我的回報太多了，這些足以扯平！”先生很感動。其實他不懂，我這么做，主要是犒勞他已經進入我的“圈套”。 都說婚姻是愛情的墳墓，其實不然，婚姻是需要我們用心經營的。一些家庭瑣事，用一些浪漫而富有情調的方式進行處理，會收到很好的效果。 >>>更多美文：生活隨筆

多數寫汪曾祺的文章，都要狠狠地帶一筆汪老的廚藝，說得最多的是茨菰咸菜湯，湯稠白，味鮮香，一回回，惹得遠近文人大呼小叫。 汪老是水鄉人，好酒好煙好茶的性情，自然不會放過蟹油這一口絕響。只要挑一筷子入鍋爆一爆，茨菰咸菜湯一定是一盆上品湖鮮，就連燒兩塊老豆腐、下一碗陽春面，也是饞人得不行。 往往是重陽前后，湖西的青殼蟹漸漸肥碩，從河口碼頭到城里菜場，一攤攤湖蟹收在網袋里吐沫比劃。水鄉習慣中秋吃母蟹，黃嫩；重陽食公蟹，膏肥；熬蟹油，則公母全收。 熬蟹油可是細活，要心靜神寧。先吃飽肚子，后端上姜末米醋，剝蟹品嘗一支。凈手，喝口茶水，準備竹筷一根、牙簽兩支、剪刀一把。行了，將蒸籠中冷至溫熱的蟹搬上桌，公的大手大腳，母的十肢纖細，全部折下，用剪刀剪斷關節，蟹爪便成了兩頭通的管狀，用竹筷一捅，好，一條蟹腿肉。就半小時吧，能捅半海碗。剝蟹殼掏黃掏膏，費勁費心。殼內一團油，用牙簽一劃撥，黃或是膏便分離開來，理出傳說中的法海，放嘴里吮去油水，格外肥膩。拿魂的是掏蟹身上的肉。捻掉老人常說的大涼的衣子，就是蟹的鰓，技巧在將蟹身一掰為二后，用拇指和食指捏揉一下，蟹架就松了許多，綻出了肉，再撕成小條塊，用牙簽一剔二剔三剔，一時間肉花翻飛，簌簌而下。三兩只剔下來，手指酸麻。美食來之不易。全掏好了，下豬油鍋，色拉油也行，點小火慢熬，邊熬邊用鏟將黃膏碾碎，待蟹肉泛出微黃，黃膏融入油中，蟹油就算熬成了，裝碗，冷卻，存進冰箱。 豆腐買回了，氽去豆腥味，改刀成小塊養在水中，挑一筷子蟹油一爆。下湯水下豆腐，配上佐料，起鍋蒜花一撒，得，蟹油汪豆腐，鮮嫩誘人。或是大湯菜燒芋頭，擱上蟹油，總有一種蟹香在湯中。特別是下碗陽春面，除了蟹油，再點丁點兒醬油香蔥末便是佳肴名點。 鮮美的又何止是這一筷子蟹油的味道。因為，江湖的味道，水鄉的味道，民風的味道，才是鮮美生活的根本。 >>>更多美文：優美散文

拱火放火俄烏亂，制裁大棒亂飛竄。 普京大帝一“烏啦”，歐盟北約都趴下！ 是該西方明就理，制裁是否好東西。 昨天制裁今日撤，孩童變臉也難及。 衰敗徴兆不覺曉，行將就木定有期。 代到主權紛紛起，其人之道治其身。 記：俄烏之戰有感而作。 作于2022年3月10日。 >>>更多美文：自創詩

HA1155VEFE15EF

台南安平日本炒麵居酒屋推薦》台南美食日本和牛居酒屋推薦》
台南一日遊必到-日本刺身居酒屋推薦》 聚樂台南日本料理：正宗日本火鍋的絕妙口感，您一定要嚐嚐台南日式料理晚餐推薦》 聚樂台南日本料理：經典與創新兼具的高級台南日本料理體驗